Dry Martini




Det finns flera teorier om drinkens uppkomst, varav en är att den uppfanns av barchefen Martini di Arma diTaggia på Knickerbocker Hotel i New York runt 1910.
En vanlig missuppfattning är att sammanblanda den amerikanska drinken ovan med det italienska vermouthmärket Martini.

Källa: Wikipedia
  

5 cl Gin
1 cl Vermouth (Noilly Prat)
2 Cocktailoliver på en plasttandpetare 

Dry Martini
Gör såhär:
Fyll cocktailglaset med is och vatten för att kyla glaset medan du gör i ordning drinken. Fyll sedan shakern till hälften med is, häll därefter i vermouthen. Rör sedan om med en barsked i shakern. Därefter häller du i ginen i shakern och rör om igen så att ingredienserna blandas.
Sedan tömmer du det förkylda cocktailglaset och silar sedan ner drinken.
En Martini serveras alltid med antingen oliver eller citronskalstwist, aldrig båda. – Jag föredrar oliver.