Posta av Fredrik i Drinkar
Fler heta drinkrecept finner du här.
Sippar du på en fruktig caipirinha efter blek vårdag känns det nästan som att svälja en liten klunk karneval. [...]
Caipirinha betyder egentligen bonddryck. Originalreceptet består av krossad lime, rörsocker och cachaca.
Men i Brasilien blandas Caipirinhas på allt. Passionsfrukt, mango, ananas är bara några exempel. Grunden är däremot alltid densamma, cachacan, det brasilianska sockerrörsbrännvinet.
Källa: Tasteline
6 cl Cachaça
5-6 st limeklyftor
Rörsocker
Krossad is |
 |
Gör så här:
Muddla limen ihop med rörsocker i ett old fashion-glas. Fyll sedan på med Cachaçan och rör om i glaset. Häll sedan ner krossad is och rör om ytterliggare en gång.
Tips: Det går absolut lika bra att använda sig av sockerlag till denna drinken om man hellre önskar det. |
Posta av Fredrik i Jobbet, Musik

Världens grej verkar vara på gång. Idag fick jag ett SMS av en gammal bartender-kollega, Johan, där han frågade om jag kunde tänka mig att jobba som bartender på Sonisphere den 18:e Juli i sommar?
Vem kan inte tänka sig att jobba bland Metallica, The Hives och Dennis Lyxzén, för betalning? Det tog ungefär 10 sekunder för mig att tacka ja till detta fantastiska erbjudande.
I veckan får vi förhoppningsvis ett definitivt svar från Johans kontakt på festivalen.
Det ryktades om att vi ska jobba i VIP-baren, det vore insane i så fall!
Posta av Fredrik i Drinkar, Jobbet
Då var det äntligen över! Sexfesten på kåren. På förhand var jag verkligen grymt taggad.
Men ju närmare 18.00 vi kom, så insåg jag mer och mer vad jag hade gett mig in på.
Mycket riktigt, 18.00 bröt helvetet lös och där stog vi, jag och Ove. Överrumplade som en polack i september 1939…
Ingen is, ingen mjölk, ölen tog slut direkt och lika så cidern. Tjejerna som jobbade i plocken hade fullt upp i garderob och entré. Så ingen hjälp där…
Första timmen vara katastrofal.
Men å andra sidan kunde det bara gå uppåt efter det.
Att stå som bartender på en personalfest på kåren är inte som en vanlig kväll.
På en vanlig kväll är det 60-70% öl-/ciderbeställningar, på en personalfest är det 60-70% jobbiga drinkbeställningar…
Trots vissa missöden i början tyckte jag ändå att jag och Ove styrde upp detta galant!
Posta av Fredrik i Jobbet, Jönköping
I måndags fick jag ett SMS av kårhusföreståndaren på kåren (Akademien). Han ville att jag skulle hoppa in i baren på lördag då det är ”sexfest”.
Klart man ställer upp liksom. Men framförallt är det gött att få svinga lite drinkar igen. Det var ju ett tag sedan sist.
Jag lyckades även övertala min vapendragare Ove att utföra kvällens uppdrag med mig – att genomföra en bejublad kväll.
Vi får se helt enkelt, hur det går på lördag. Min magkänsla säger att det kommer gå strålande, jag har nog aldrig varit såhär taggad.

Gammal bild från sagosittning på kåren